Тимьян (чабрец)

Название: Тимьян.

Другие названия: Богородская трава, чебрец, чабрец.

Латинское название: Thymus serpyllum L. Перевод научного названия с греческого звучит как «сила духа».

Семейство: Яснотковые (Lamiaceae)

Виды: Под названием тимьян известно полтора десятка видов растений. Это низкорослые полукустарнички с мелкими ланцетными листьями и розово-лиловыми цветками. Сырьё тимьяна обыкновенного отличается от тимьяна ползучего наличием в нём более мелких сворачивающихся листиков.

Вид растения: Низкорослый полукустарничек.

Ствол (стебель): Стелющиеся, укореняющиеся стебли, при основании деревенеющие. От них отходят приподнимающиеся, со всех сторон опушенные, цветоносные стебли высотой 10-15 см.

Листья: Мелкие ланцетные, узкоэллиптические листья с многочисленными желёзками на обратной стороне.

Цветки, соцветия: Розово-лиловые, иногда белые или фиолетово красные цветки в густых соцветиях.

Время цветения: Июнь-июль.

Плоды: Многоорешки.

Время созревания: Август-сентябрь.

Время сбора: Траву собирают в период цветения.

Особенности сбора, сушки и хранения: Срезать нужно верхние тонкие стебли вместе с листьями и цветками без нижних одревесневших стеблей, чтобы не вырвать растение с корнем, так как это приводит к уничтожению зарослей. Повторные заготовки на том же месте разрешается производить спустя 2-3 года. Надо иметь в виду, что растение иногда цветёт и второй раз, после срезания веточек с цветками. Собранную траву сушат в тени на улице, расстилая тонким слоем на бумаге или ткани. После сушки траву обмолачивают, просеивают через сито и получают смесь мелких листков и цветков, а стебли выбрасывают. Готовое сырьё хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности – 3 года.

Распространение: В России тимьян ползучий встречается в Европейской, включая Арктику, части (Карело-Мурманский, Двинско-Печорский, Ладожско-Ильменский, Верхне-Волжский, Волжско-Камский и Волжско-Донской районы) и в Западной Сибири (Обский и Верхне-Тобольский районы); в Украине – в Полесье.

Кулинарное использование: Молодые побеги и листья чабреца используют для приготовления салата, как приправу к овощным, мясным и рыбным блюдам, а также для засолки огурцов. В виде порошка в малых дозах добавляется к всевозможным рыбным блюдам, придавая рыбе приятный вкус и запах. При поджаривании рыбы её панируют в муке, смешанной с порошком тимьяна в пропорции 2:1. Тимьяном посыпают сыры, используют при приготовлении домашних сыров и маринадов.

Приметы, пословицы, легенды: Запах этой травы, по преданию, отгоняет злых духов и защищает от болезней – тимьян всегда подвешивали в избах, где лежал больной или роженица, а также устилали им пол.

Лекарственные части: Листья и цветки.

Полезное содержимое: Трава содержит эфирные масле, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, горечь, смолы, жир, минеральные соли. Главной составной частью эфирного масла является тимол – кристаллическое вещество со специфическим запахом и жгучим вкусом. Он обладает сильными антисептическими, дезинфицирующими и бактерицидными свойствами.

Действия: Препараты тимьяна обладают противовоспалительным, жаропонижающим, отхаркивающим, обволакивающим, успокаивающим, противосудорожным, сосудорасширяющим, ветрогонным, противоглистным, моче- и желчегонным действием. Наличие в нём тимола позволяет применять его против патогенной флоры организма, так как он губительно действует на патогенные грибы и микробы, даже устойчивые к антибиотикам, и как ранозаживляющее средство.
В научной медицине используют чистый тимол и пертуссин, полученный из экстракта тимьяна. Наружно тимол применяют для дезинфекции полости рта, зева и носоглотки, для лечения грибковых поражений кожи, в стоматологической практике. Принимают как антисептическое средство при поносе и метеоризме для уменьшения брожения в кишечнике и как глистогонное средство при анкилостомидозе, трихоцефалезе и некаторозе. Тимол применяют для обезболивания дентина.

Ограничения использования: ПОМНИТЕ, ДЛИТЕЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ЧАБРЕЦА МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ГИПОФУНКЦИИ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, ОСОБЕННО У ДЕТЕЙ! ПРЕПАРАТЫ ТИМЬЯНА ПРОТИВОПОКАЗАНЫ БЕРЕМЕННЫМ, ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ, ГИПОФУНКЦИИ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, ДЕКОМПЕНСАЦИИ СЕРДЦА, ПОЧЕК, ПЕЧЕНИ! ПЕРЕДОЗИРОВКА МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ ТОШНОТУ.

Лечебные рецепты:

Маточные кровотечения. Родильная горячка. Воспалительные процессы в половой сфере. Бели.

Настой. 2 столовых ложки травы залить в закрытой посуде 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Применять как дезинфицирующее и антисептическое средство.

Маточные кровотечения. Родильная горячка.

Смесь свежей травы тимьяна и подорожника 1:1 пропускают через мясорубку, отжимают сок и пьют его по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Отжимки можно залить кипятком, настаивать 3 часа и также пить по 0,5 стакана до еды 3 раза в день.

Отёки. Гастралгия (боли в животе). Дизентерия. Понос. Метеоризм. Заболевания печени. Заболевания почек. Заболевания пищеварительной системы.

Настой. 2 столовых ложки травы залить в закрытой посуде 1 стаканом кипятка, настоять 1 час. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке с мёдом 3 раза в день до еды.

Простуда. Бронхит. Коклюш. Кашель. Астма бронхиальная. Пневмония. Туберкулёз лёгких. Одышка. Сердечно-сосудистые заболевания. Малокровие. Сердцебиение. Гипертония. Неврозы. Бессонница. Зоб. Радикулит. Неврит. Ревматизм.

Настой. 1 столовую ложку сухой травы на 2 стакана кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить с мёдом по 1 стакану 4-5 раз в день, при этом хорошо утеплиться и не выходить на улицу, лучше пить лёжа в постели. Хорошо добавить в настой липового цвета.

Кашель у детей.

Настой. 5 грамм травы на 1 стакан кипятка, доза 1-2 чайных ложки 4-5 раз в сутки.

Стоматит. Воспаление дёсенЗапах изо рта. Грибок. Перхоть.

Настой для примочек, мытья и полосканий. 4 столовых ложки сухой травы залить 1 литром кипятка, настоять в закрытой посуде 30 минут, процедить.

Бессонница.

Настой. 1 столовую ложку смеси тимьяна и мелиссы 1:1 заварить в 1 стакане кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить с мёдом за 1 час до сна. Очень сильное средство.

ЗудФурункулы. Гингивит. Сыпи. Раны.

Настой. 2 столовых ложки травы заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1 час, процеживают, остужают и принимают по 0,5 стакана 3 раза в день до еды.

Конъюнктивит.

Настой (60 грамм на 1 литр кипятка) применяют для примочек и промывания воспалённых глаз.

Понос. Дисбактериоз кишечника. Изжога. Гастрит с пониженной кислотностью. Глисты. Ишиас. Воспаление мочевого пузыря. Воспаление мочевыводящих путей. Атрофия мышц. Заболевания суставов. Невралгия. Ушиб.

Отвар. 1 столовую ложку травы на 1 стакан воды, кипятить 1 минуту, настаивать 1 час в тёплом месте, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день после еды.

Насморк. Гайморит.

Отвар. 1 столовую ложку травы на 1 стакан воды, кипятить 1 минуту, настаивать 1 час в тёплом месте, процедить. Протягивать через нос.

Раны. Язвы кожи. Воспаление вен. Ожоги. Экземы.

Отвар. 1 столовую ложку травы на 1 стакан воды, кипятить 1 минуту, настаивать 1 час в тёплом месте, процедить.  Использовать для примочек, ванночек и обмываний. 

Обморок.

Порошок из тимьяна. Использовать как раздражающее средство.

Боли в суставах.

Припарки. 3 столовых ложки тимьяна обварить кипятком, завернуть в марлю и эти горячие подушечки применять как обезболивающие припарки при судорогах и болях в суставах и костях 3 раза в день. Одновременно пить чай из тимьяна, делать растирания больных мест и укутывать их шерстяной тканью.

Атеросклероз. Стресс.

Настой. Измельчённой сухой травы 10 грамм настоять на 0,5 литра кипятка 40 минут в плотно закрытой посуде. Принимать указанную дозу за 3-4 приёма в день, но не более 2-3 раз в неделю, так как это очень сильное средство. Снимает стрессовое состояние, укрепляет нервы, обладает успокаивающим, бактерицидным действием. рекомендуется при атеросклерозе, так как хорошо снимает спазм сосудов головного мозга.

Эпилепсия.

Отвар. Измельчённой сухой травы 2 столовых ложки залить 0,5 литра горячей воды, кипятить 1 минуту. Пить горячими маленькими глотками при эпилепсии.