Камеди

Камеди – это полисахариды, образующиеся в некоторых растениях как реакция на повреждение живой ткани. По химическому составу и действию близки к составу пектинов. Это вязкие растворы, застывающие в стекловидную массу, которая закупоривает повреждённые сосуды растения, покрывает защитным слоем повреждённое место и таким образом предохраняет растение от высыхания и проникновения инфекции и вредителей. Образование камеди можно наблюдать на сливах, вишнях и некоторых других растениях. Она применяется в медицине наравне с пектинами. Наиболее известная камедь – гуммиарабик, служащий для приготовления клея, а в медицине для получения эмульсий.

Камеди бывают полностью растворимые (примером может служить гуммиарабик), малорастворимые, но сильно набухающие (камеди сливы, вишни) и нерастворимые в холодной воде, но частично растворимые при кипячении. Чаще всего они встречаются у растений жаркого климата, где играют защитную роль. Камедям тропических растений практически всегда сопутствуют смолы. В медицине камеди используются при изготовлении мазей, таблеток, пилюль. Большое значение они имеют в технике для изготовления лаков и красок.

Камеди ряда растений обладают фармакологическими свойствами. Например, камедь корня солодки используют в качестве слабительного средства. Камедь трагаканта применяют при изготовлении некоторых лекарственных препаратов. Камедь способствует снижению аппетита, понижает уровень холестерола, а также связывает токсические вещества и выводит их из организма.

Лекарственные растения: абрикос обыкновенный