Роза садовая

Название: Роза садовая.

Латинское название: Rosa.

Семейство: Розоцветные (Rosaceae)

Виды: Семейство розоцветных – очень крупное. В него входят деревья, кустарники и травянистые растения. Листья очередные, простые или сложные, с развитыми прилистниками. Цветки правильные, раздельнолепестные, одиночные или в соцветиях, пяти-, реже четырёхмерные. Чашечка 5 (4-6)-листная, иногда с подчашием. Лепестков 5 (4), иногда больше, тычинок обычно много, реже 1-5. Цветоложе различное – плоское, выпуклое или вогнутое, чашевидное или бокальчатое, называемое гипантий, по краю которого сидят чашелистики, лепестки и тычинки. Пестиков один или много. Завяз верхняя, нижняя или средняя. Плоды разнообразные, сочные или сухие, костянки, семянки, листовки и сборные плоды.
По форме плодов семейство разделяется на 4 подсемейства.
I. Подсемейство спирейные: плод сухой – сборная листовка; кустарники; прилистников обычно нет. Раздел небольшой. Наиболее изучен род спирея.
II. Подсемейство яблоневые; ложный плод – яблоко. Деревья или кустарники. К ним относится целый ряд культивируемых плодовых деревьев; из числа дикорастущих в медицине используют рябину, боярышник, дикие яблоки.
III. Подсемейство розовые: плоды сухие или сочные, сборные семянки или костянки, а также ложные плоды; травы, реже кустарники. К этому разделу относится больше всего дикорастущих лекарственных растений.
IV. Подсемейство сливовые: плод – костянка; деревья или кустарники. К ним также относится ряд культивируемых плодовых деревьев, в большей или меньшей степени используемых в медицине. Из числа дикорастущих можно указать черёмуху, из субтропических – миндаль и лавровишню.
Химический состав их также разнообразен. Очень часто содержится значительное количество дубильных веществ во всех органах растений, но особенно много в корневищах.  В корнях, древесине стволов  и ветвей, сливовых и яблоневых часто содержится гликозид флоридзин, отщепляющий агликон флоретин, обладающий сильными антибактериальными свойствами. Встречаются и другие активные гликозиды. Салициловые гликозиды характерны для подсемейства спирейных, но найдены и в подсемействе розовых. Часто встречаются флавоноиды, у сливовых же преобладают изофлавоны. Сочные плоды богаты сахарами и органическими кислотами: яблочной, лимонной, виннокаменной.
Плоды широко применяются в медицине. Так, чернослив, содержащий много калия гидротартрата, применяют как нежное слабительное. Вишня и малина в свежем виде идут на приготовление сиропов для сдабривания вкуса лекарств в детской практике. Из сока наиболее кислых, лучше всего диких, яблок изготовляют настойку яблочнокислого железа, которую назначают при малокровии. Семена культивируемых косточковых плодов миндаля, абрикоса, персика, сливы, алычи дают для медицины жирное масло с низких йодным числом. В этих же семенах имеется гликозид амигдалин, отщепляющий синильную кислоту. Амигдалин и близки е соединения, узнаваемых по характерному горько-миндальному вкусу и запаху, широко встречаются в подсемействе сливовых и в меньших количествах – в яблоневых, и не только в семенах, но и в листьях (лавно-вишня) и цветках (черёмуха). В диком виде горький миндаль растёт в горах Средней Азии на высоте 800-1600 метров, содержит около 2% амигдалина и 40-50% жирного масла. Такое же жиное масло и амигдалин можно получить из степного миндаля – бобовника, образующего обширные заросли в степной полосе, и из абрикоса сибирского, косточки которого заготовляют с дикорастущих в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке кустарников. Стволы плодовых деревьев подсемейства сливовых выделяют из трещин камедь, используемую в медицине. Эфирным маслом славятся розы. Встречаются эфирные масла в виде гликозидов. Так, гликозид геин найден в корневищах многолетних травянистых растений нескольких близких видов подсемейства розовых. Это гравилат городской, колюрия гравилатовидная и прямохвостник кокандский. Гликозид при ферментации сырья отщепляет сахар и эфирное масло, получаемое перегонкой; масло имеет гвоздичный запах, обусловленный высоким содержанием эвгенола (более 80%). Часто встречается урсоловая кислота. Ряд видов богат витаминами. Встречаются другие вещества: в некоторых видах найдены сапонины.

Вид растения: Невысокие кустарнички с плотными стеблями, утыканными шипами и тёмно-зелёными сложноперистыми листьями.

Цветки, соцветия: Число лепестков в цветке варьирует от 5 до 30. 

Особенности сбора, сушки и хранения: Лепестки венчика собирают рано утром при распускании и быстро сушат при невысокой температуре и хорошей вентиляции. Лучше всего удаётся просушка на чердаке тонким слоем на толстой бумаге.

История растения: Благодаря изяществу форм и окраски, тонкости аромата роза с незапамятных времён полюбилась людям. А сколько вдохновенных стихов сочинили поэты о розе, сколько легенд и мифов связано с этим прекрасным цветком!
Было это более двадцати веков назад. В Элладе проходило необычное состязание на самый краткий остроумный ответ. И на вопрос, что одновременно в Природе является прекрасным и полезным, один из молодых учеников философа Сократа, недолго думая, потянулся к розе, сорвал её и подал спрашивающему. Как гласит предание, этот юноша, которого звали Леандр и победил в этом оригинальном состязании.
По древнегреческому преданию, белые розы возникли из чудесного цветочного нектара, дававшего богам бессмертие и неосторожно пролитого на пиршестве богом любви Эротом. Красными же розы стали от крови богини Афродиты, которая, гуляя по саду на заре, когда розы особенно благоухают, была очарована их красотой и наклонилась, чтобы понюхать и сорвать себе саму лучшую, но нечаянно уколола палец о шипы и обагрила своей кровью лепестки белой розы.
С древних времён полюбились розы людям и сделались известной садовой культурой. У римлян была интересная традиция: собрав друзей на обед или ужин, в знак интимности беседы вешать над столом ветки белых роз. Отсюда и пошло классическое выражение «сказанное под розой» - то есть по секрету, тайком. Сказанное под розой не подлежит разглашению.

Использование в косметике: Косметика широко применяет розу. Лепестки роз (для этого не выбрасывайте розы, что вам подарили) нужно высушить и приготовить из них лосьон, маску, сделать масляную вытяжку, которые сделают Вашу кожу нежной и бархатистой. Недаром великий учёный древности Авиценна, врач, философ и поэт писал в своих стихах: «Если хочешь стать красивой, умывайся соком роз!».
Маска. Высушенные в тёмном прохладном месте лепестки измельчить в кофемолке и к 1 чайной ложке розовой муки добавить 1 столовую ложку сметаны или сливок, 1 чайную ложку яичного белка, тщательно перемешать, настаивать 10 минут. Смесь наложить на очищенную кожу лица и шеи на 20-30 минут. Маска прекрасно питает, тонизирует кожу, оказывает смягчающее действие.
Лосьон. 0,5 стакана свежих лепестков залить доверху кипятком, плотно закрыть, настаивать 1 сутки, процедить, добавить 1 столовую ложку глицерина или 1 столовую ложку разведённого горячей водой сорбита, очищать лицо перед сном.
Масло розовое. В эмалированную кружку положить 1 стакан сухих лепестков, залить 1 стаканом растительного масла, поставить на водяную баню или в духовку на 2 часа. Полученное масло не процеживать, протирать им лицо и шею перед сном при сухой и нормальной коже.

Интересные факты: Розы разводят не только в декоративных целях, но и для получения ценнейшего розового масле – непременного компонента для изготовления духов высших сортов. Одной капли розового масла достаточно, чтобы изготовить десятки флаконов наилучших духов! А чтобы получить 1 грамм розового масла, которое стоит как 2 кг золота, необходимо переработать до 30 кг лепестков роз.
Лепестки роз используются как сырьё для получения эфирного масла, духов, витаминов, дубильного экстракта красящих веществ, суррогата чая и для изготовления вин и напитков.

Лекарственные части: Лекарственным сырьём служат лепестки роз.

Полезное содержимое: Лепестки роз содержат эфирные масла, сахара, органические кислоты, воск, горечи, жирные масла.

Действия: Препараты розы относят к числу слегка вяжущих средств и применяют при поносах, болях в животе, болезнях лёгких, верхних дыхательных путей.

Лечебные рецепты:

Геморрой.

Настой лепестков применяют при геморрое. 1 столовую ложку лепестков настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день.