Растения ядовитые

Ядовитые растения - растения, которые постоянно или периодически содержат вещества, токсичные для человека и животных. Известно свыше 10 тысяч видов ядовитых растений, в том числе на территории бывшего СССР около 400 видов.

Отравления могут вызвать собственно ядовитые растения и неядовитые культурные растения, приобретающие токсические свойства вследствие неправильного хранения или заражения грибками (см. Отравления пищевые).

Токсичность растений может значительно варьировать в зависимости от их возраста, фазы вегетации, условий произрастания (климатических, почвенных и других) и части растения (например, корни, ветви, плоды, кора). Некоторые растения имеют ядовитый нектар (напр., азалия, багульник) или пыльцу (например, белена, олеандр), придающие токсические свойства меду; употребление его в пищу может вызвать лихорадку, рвоту, диарею.

Отравления растительными ядами происходят преимущественно в тёплое время года при употреблении в пищу неизвестных или несъедобных растений, внешне сходных со съедобными видами. Подобные отравления, иногда очень тяжёлые, возникают преимущественно у детей.

Известны случаи профессиональных отравлений ядовитыми растениями при выращивании, сборе, сушке и переработке растительного сырья (например, при производстве касторового масла могут возникать отравления клещевиной вследствие попадания жмыха в желудочно-кишечный тракт с рук).

Острые отравления растительными ядами могут произойти в результате самолечения лекарственными растениями, а также вследствие употребления в качестве алкогольных напитков спиртовых настоек этих растений или плодов косточковых, содержащих в косточках синильную кислоту.

Растительные яды относятся главным образом к алкалоидам, гликозидам, растительным мылам (сапонинам), органическим кислотам (синильная, щавелевая), смолам.

В большинстве случаев отравления ядовитые растения проявляются тошнотой, рвотой, болями в животе, диареей. Эти симптомы являются неспецифическими и обусловлены высоким содержанием в ядовитых растений различных органических кислот, раздражающих слизистую оболочку желудка и кишечника. Специфический для данного вида яда симптомокомплекс развивается после всасывания растительных ядов в кровь, которое происходит, как правило, в дистальных отделах тонкой кишки; при этом местное раздражающее действие ядов ускоряет их адсорбцию. Избирательная токсичность (преобладающий токсический эффект) растительных ядов проявляется в преимущественном воздействии на нервную систему, сердце, желудочно-кишечный тракт, печень или кожу.

При острых отравлениях преобладающими являются поражения нервной системы с развитием холинолитического (атропиноподобного) синдрома (например, при отравлении беленой, красавкой) или никотиноподобного синдрома (например, при отравлении вехом ядовитым, хвощом и некоторыми другими ядовитыми растениями). Психические расстройства протекают в виде интоксикационного психоза (Симптоматические психозы) с явлениями резкого психомоторного возбуждения, переходящего в состояние оглушения и кому. Поражение пирамидной системы с развитием геми- и тетрапарезов вызывает триходесма седая (триходесмотоксикоз, или "джайлантарский энцефалит", встречается главным образом в Узбекистане). Преимущественное поражение сердца отмечается при отравлении ядовитыми растениями, содержащими сердечные гликозиды (наперстянкой, ландышем, горицветом и другими). Их избирательная токсичность проявляется в раннем развитии нарушений ритма и проводимости сердца (тахикардия, сменяющаяся брадикардией, возможна остановка сердца). Гепатотоксическое действие растительных ядов (например, гелиотропа опушенного, крестовника) характеризуется увеличением печени, развитием желтухи, появлением геморрагических высыпаний на коже. Острые отравления некоторыми ядовитыми растениями (например, борщевиком) сопровождаются преимущественным поражением кожи - токсическим дерматитом, имеющим, как правило, благоприятное течение.

Многие растительные яды вызывают поражение нескольких органов или систем организма. Например, яд аконита поражает центральную нервную систему и сердце, яд чемерицы Лобеля и наперстянки - сердце и желудочно-кишечный тракт, яд гелиотропа опушенного - печень и почки. Однако преобладающий токсический эффект всегда проявляется раньше и при меньшей дозе растительного яда. Наиболее тяжёлые отравления с развитием коматозного состояния (потеря сознания, нарушения темпа и ритма сердечных сокращений, расстройство дыхания) могут вызвать большие дозы практически любого растительного яда.

Лечение острых отравлений ядовитыми растениями включает комплекс мероприятий экстренной детоксикации организма и симптоматическую терапию. При пероральном отравлении пострадавшему следует незамедлительно промыть желудок через зонд. После трёх- и четырёхкратного промывания желудка дают сорбент: активированный уголь (10-15 таблеток или 80-100 г водной взвеси) или 80-100 г черных сухарей. Затем дают слабительное (30 г магния сульфата на.5 стакана воды). Симптоматическая терапия основана на поддержании функций органов и систем, подвергшихся токсическому действию яда (табл. 2). Специальная антидотная терапия (Противоядия) разработана недостаточно полно, чтобы иметь самостоятельное клиническое значение. Исключение составляет применение фармакологических антагонистов: физостигмина - при холинолитическом синдроме, атропина - при мускариноподобном синдроме.

В условиях стационара во всех случаях тяжёлых отравлений в качестве метода активной детоксикации проводят гемосорбцию. В сочетании с электростимуляцией, дефибрилляцией сердца (Оживление организма см. статью непрямой массаж сердца) этот метод успешно применяют в случае отравления ядовитыми растениями, вызывающими выраженные нарушения ритма и проводимости сердца.

Профилактика отравлений ядовитыми растениями заключается главным образом в санитарно-просветительской работе с населением. Знание ядовитых растений (прежде всего местных видов конкретного региона), их токсических свойств и особенностей - залог успеха в борьбе с отравлениями ядовитыми растениями. Нельзя употреблять в пищу неизвестные растения, а также те, внешний вид которых вызывает малейшее сомнение. Непоправимый вред может нанести самолечение лекарственными травами, а также траволечение, проводимое лицами без специального медицинского образования.

Важнейшая роль в профилактике отравлений ядовитыми растениями у детей принадлежит санитарному просвещению родителей, работников детских дошкольных учреждений и лагерей. Все лица, на попечении которых находятся дети, должны знать об опасности, которую таят в себе ядовитые растения. Постоянный присмотр за детьми (особенно маленькими), внимание к ним со стороны взрослых, воспитательная работа с детьми школьного возраста позволяют избежать отравлений ядовитыми растениями.

 

Лекарственные растения: абрикос (косточка), авран лекарственный, багульник болотный, белладонна (красавка), бешенный огурец, вишня (косточка), горец перечный, донник лекарственный, дурман обыкновенный, дымянка лекарственная, зверобой продырявленный, золотая розга (золотарник), крушина ольховидная, кубышка жёлтая, ландыш майский, пижма обыкновенная, пион уклоняющийся, плющ обыкновенный, прострел раскрытый, сирень обыкновенная

Будьте здоровы!