Пастушья сумка

 Пастушья сумка

Название: Пастушья сумка. Названо растение из-за формы своих плодов – они очень напоминают стянутую у горловины пастушью сумку или кисет. 

Латинское название: Capsella bursa-pastoris (L.) medik.

Семейство: Крестоцветные (Cruciferae) или капустные (Brassicaceae)

Продолжительность жизни: Однолетнее.

Вид растения: Травянистое растение.

Ствол (стебель): Стебель одиночный, прямостоячий, обильно ветвящийся, с прикорневой розеткой перисторассечённых листьев.

Высота: 20-60 см.

Листья: Листья очередные; прикорневые – в розетке, черешковые, перисторассечённые, разделённые на треугольные зубчатые доли; стеблевые – сидячие, цельнокрайние, у основания стреловидные и стеблеобъемлющие.

Цветки, соцветия: Цветки мелкие, белые, собраны на верхушке стебля в постепенно распускающуюся кисть.

Время цветения: Цветёт в апреле-сентябре.

Плоды: Плод – многосемянный стручочек в форме сердечка или сумочки.

Время созревания: Семена созревают с мая в течение всего лета. За один вегетационный период растение даёт почти 64 тысячи семян, которые очень быстро прорастают: бывают четыре поколения за одно лето!

Время сбора: Надземная часть растения заготавливается во время цветения, в сухую погоду, когда начинают образовываться нижние плоды.

Особенности сбора, сушки и хранения: Срезать следует вместе с прикорневыми листьями. Следует избегать заготовки растений со зрелыми (раскрывшимися) плодами. Можно вырывать растение с корнем, который затем отрезают – при скашивании прикорневые розетки листьев остаются неиспользованными и сырьё получается более низкого качества. Сушат траву под навесом или в проветриваемом помещении, пока стебли не станут хрупкими. Выход сухого сырья – 20%. Срок годности – 3 года.

Распространение: В России и Украине пастушья сумка встречается по всей территории.

Места обитания: Этот обычный сорняк растёт на полях, огородах, в садах, на пустырях, мусорных местах, вдоль дорог и канав, реже на лугах. Имеет озимые и яровые формы. Озимые формы растут в большом количестве в посевах озимой ржи, клевера. Яровая форма чаще встречается в посевах гороха, овса и картофеля.

Кулинарное использование: Обычно в пищу употребляют молодые листья, которые обладают нежным вкусом. Из них можно готовить салаты, варить щи, жарить с мясом, готовить начинки для пирожков. Листья употребляют в свежем, сушёном виде, их маринуют и солят. Семена применяют вместо специй – перца, горчицы.

Лекарственные части: Лекарственным сырьём служит надземная часть растения.

Полезное содержимое: В траве содержатся дубильные вещества, холин, органические кислоты, стероиды, сапонины, алкалоиды, витамины А, В2, С, К, кумарины, флавоноиды и фитонциды. В семенах есть масло. Главным действующим веществом в растении принято считать витамин К, ускоряющий свёртывание крови. В растениях, выросших на огороде, содержится повышенное количество каротина, витамина В1, аскорбиновой кислоты, солей кальция и фосфора.

Действия: Галеновые препараты пастушьей сумки оказывают выраженное кровоостанавливающее действие, понижают кровяное давление, усиливают моторику желудка и ускоряют перистальтику кишечника, стимулируют моторную функцию матки. Листья растения проявляют высокую фитонцидную активность.

В акушерстве и гинекологии препараты пастушьей сумки используются при послеродовых кровотечениях, атонии матки, при длительных и обильных менструациях в климактерический период. Эффективно использование пастушьей сумки и при лёгочных, кишечных и почечных кровотечениях.

В народной медицине, кроме того, печёночных коликах, поносе, болезнях почек и мочевого пузыря, при мочекаменной болезни и лихорадке. Трава пастушьей сумки часто используется в комплексе с другими лекарственными растениями. Так, при почечных кровотечениях пастушью сумку полезно принимать вместе с травой хвоща полевого, а при маточных – с калиной обыкновенной или горцем перечным.

В лечебно-профилактический рацион включают салаты из молодых листьев пастушьей сумки. Варёная и тушёная пастушья сумка напоминает по вкусу капусту и широко употребляется в пищу в Китае, особенно на Тайване, где специально разводится как овощ.

Ограничения использования: ПОМНИТЕ, ПРЕПАРАТЫ РАСТЕНИЯ ПРОТИВОПОКАЗАНЫ ПРИ ТРОМБОФЛЕБИТЕ И БЕРЕМЕННОСТИ! ПРИ СКУДНЫХ МЕНСТРУАЦИЯХ НАЗНАЧЕНИЕ ПАСТУШЬЕЙ СУМКИ НЕЖЕЛАТЕЛЬНО. ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ПРИМЕНЕНИИ НЕОБХОДИМО СЛЕДИТЬ ЗА СОДЕРЖАНИЕМ ПРОТРОМБИНА В КРОВИ.

Лекарственные формы:

Сок свежего растения. Принимать по 40-50 капель. Считается, что сок во всех случаях действует эффективнее настоя.

Лечебные рецепты:

Ушибы. Cсадины.

Настой травы. 10 грамм или 2 столовые ложки травы пастушьей сумка на 200 мл кипятка, настаивать 30 минут. Использовать для компрессов к местам ушибов и ссадин.

Кровотечения.

Настой травы. 10 грамм или 2 столовые ложки травы на 200 мл кипятка. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день после еды как кровоостанавливающее средство.

Гипертония.

Настой травы. 3 столовые ложки сухой или свежей травы на 200 мл кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день как гипотензивное средство.

Атония матки. Маточные кровотечения. Послеродовый период. Обильные менструации. Недержание мочи.

Настой травы рекомендуют женщинам в предклимактерический период при изнурительных маточных кровотечениях, кровотечениях после родов, абортов, при обильных кровотечениях, ночном недержании мочи. 2 столовых ложки сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Климакс. Головокружение.

Отвар травы рекомендуют при головокружении и климаксе. 4 столовых ложки сырья залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5 минут, наставить 1 час, процедить. Принимать по 2-3 столовых ложки 3-4 раза в день после еды.

Выздоравливайте!