Мята перечная

Мята перечная

Название: Мята перечная.

Другие названия: Английская мята, холодянка, холодка, холодная мята.

Латинское название: Mentha piperita L.

Семейство: Яснотковые (Lamiaceae)

Виды: Имеются два сорта перечной мяты: «белая» - с зелёными стеблями и «чёрная» - с тёмно-красными стеблями.

Продолжительность жизни: Многолетнее.

Вид растения: Травянистое растение с прямостоячим, ветвистым, четырёхгранным, густооблиственным стеблем.

Корни: Корневище горизонтальное, ветвистое, с многочисленными, расположенными почти у поверхности земли корнями.

Высота: До 1 метра.

Листья: Листья удлинённые, яйцевидные, заострённые, по краям остропильчатые, с обеих сторон покрыты эфирномасличными желёзками.

Цветки, соцветия: Цветки мелкие, бледно-фиолетовые, собраны в колосовидное соцветие.

Время цветения: Цветёт с июня по сентябрь.

Плоды: Плод – четырёхорешек.

Запахи и вкусы: Растение имеет характерный резкий запах, а если пожевать его листья, то во рту появится холодящее ощущение. Помните, мята одно из самых душистых растений земной флоры!

Время сбора: Надземную часть растения заготавливают в период цветения в июле-августе, то есть когда распустилась только половина цветков, а другие ещё находятся в стадии бутонизации.

Особенности сбора, сушки и хранения: Сушат, обтирают, а стебли выбрасывают. Выход сухих листьев – 7-8%. Хранят листья в плотно закрытых банках в сухом тёмном месте. Срок годности – 2 года.

История растения: Использование мяты началось очень давно, она высоко ценилась ещё в Древнем Риме. Чтобы создать у гостей жизнерадостное настроение, настоенной на мяте водой обрызгивали комнаты, а столы натирали её листьями. Считалось, что запах мяты возбуждает работу мозга, поэтому в средние века студентам рекомендовали носить на голове во время занятий венок из мяты перечной.

Распространение: Дикорастущая мята перечная не встречается. Это гибрид, полученный путём скрещивания мяты водяной с мятой колосковой.

Места обитания: Разводится как лекарственное, пищевое и эфиромасличное растение.

Кулинарное использование: Листья и цветки мяты используют как пряную приправу к сырам, салатам, супам, мясным, рыбным и овощным блюдам. Добавляют её в печенье, пряники, булочки, кисели, компоты, морсы и квас. При излишней дозировке мяты изделия становятся горькими. Её не рекомендуют класть в кипящую пищу. Мятой ароматизируют фруктовые воды, чайные смеси. Зелень мяты – необходимый компонент украинских, армянских, грузинских и других национальных блюд. Чаще всего используют мяту кудрявую, лесную и зелёную, так как они отличаются особой тонкостью аромата и мягким вкусом. Эфирное масло и ментол используют в парфюмерии, кондитерской и ликёроводочной промышленности, при производстве коньяков. Мята – прекрасный медонос. Нектар её легко доступен пчёлам, собирают с 1 га 200 кг янтарного мёда.
И благодаря только мяте у нас появились валидол и корвалол, капли Зеленина и ментоловые мятные конфеты, пряники и ароматные чаи!

Лекарственные части: Лекарственным сырьём служит надземная часть растения.

Полезное содержимое: Зелень мяты содержит эфирные масла, которые состоят из ментола, эфиров и кислот, медь, марганец и другие микроэлементы, каротин, флавоноиды, дубильные вещества.

Действия: Препараты мяты оказывают болеутоляющее, сосудорасширяющее, успокаивающее и антисептическое действие. Они улучшают обменные процессы в организме. Мята благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, расширяет сосуды головного мозга, внутренних органов, способствует снижению кровяного давления, придаёт бодрость, снимает усталость, повышает работоспособность, укрепляет организм. 

Терапевтическая активность растения обусловлена комплексом биологически активных веществ, среди которых первоочередное значение имеет ментол, принадлежащий к группе терпенов и обладающий раздражающим, антисептическим и анестезирующим свойствами. Раздражающее действием ментола в первую очередь относится к терморецепторам слизистых оболочек и кожи, что вызывает ощущение охлаждения, с рефлекторным сужением сосудов, затем развивается жжение, за которым следует лёгкая анестезия.

Как наружное средство настой мяты перечной используется для полоскания полости рта при неприятном запахе изо рта, для ванн, обмываний, компрессов при зуде, нейродермите и экземе. В этих случаях рекомендуется пить настой по 1/2 стакана 4 раза в день, чтобы усилить терапевтический эффект. При неприятном запахе изо рта болгарские врачи рекомендуют полоскать полость рта настоем мяты на красном вине и одновременно принимать этот настой внутрь по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.

Свежие листья мяты прикладывают ко лбу при сильной головной боли, а сок свежих листьев используется для обработки участков кожи, поражённых поверхностными не осложнёнными микозами.

При внутреннем применении препараты мяты усиливают секрецию пищеварительных желёз, возбуждают аппетит, усиливают перистальтику желудка и кишечника, подавляют процессы гниения и брожения в пищеварительном канале (ветрогонное действие), оказывают спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру кишечника и мочевыводящих путей, стимулируют функцию печени и выделение жёлчи в двенадцатиперстную кишку, оказывают успокаивающее действие и слегка понижают кровяное давление. Желчегонные свойства ментола значительно уступают желчегонным свойствам эквивалентного количества листьев мяты.

Внутреннее применение мяты перечной рекомендуется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта (тошноты различного происхождения, рвоты у беременных, кишечных колик, метеоризма, катаральных состояний пищеварительного канала, неусвоения жиров и других заболеваний, сопровождающихся спазматическими явлениями) и печени (холецистита, гепатита и холангита различного происхождения, желчнокаменной болезни и желтухи), при нервном возбуждении, бессоннице и различных невротических состояниях.

Ограничения использования: ПЕРЕДОЗИРОВКА МЕТОЛА ИЛИ ДРУГИХ ПРЕПАРАТОВ МЯТЫ МОЖЕТ ВЫЗЫВАТЬ ПОБОЧНЫЕ ЯВЛЕНИЯ. ПРОТИВОПОКАЗАНО ОБРАБАТЫВАТЬ МЕНТОЛОМ СЛИЗИСТЫЕ ОБОЛОЧКИ НОСОГЛОТКИ У ДЕТЕЙ – ВОЗМОЖНА РЕФЛЕКТОРНАЯ ОСТАНОВКА ДЫХАНИЯ. С ВОЗРАСТОМ УГРОЗА ОТРАВЛЕНИЯ МЕНТОЛОМ УМЕНЬШАЕТСЯ.

Лекарственные формы:

Настой листьев. 5 грамм или 1/2 столовой ложки листьев на 200 мл кипятка. Принимать по 1/3 – 1/2 стакана 2-3 раза в день за 15 минут до еды.

Отвар для ванн. 50 грамм листьев на 1 ведро воды. Использовать для ванн.

Настой на вине для полосканий. 1 часть листьев на 10 частей красного вина. Использовать для полосканий.

Настой наружный. 1 столовая ложка листьев на 0,5 литра кипятка, настаивать 1 час, процедить. Использовать для компрессов, обмываний, полосканий.

Лечебные рецепты:
Обильные менструации. Болезненные менструации.

Настой мяты. 1 столовую ложку листьев залить на ночь 1 стаканом кипятка (лучше в термосе), процедить. Принимать по 2 стакана на день.

Обильные менструации. Скудные менструации.

Чай с мятой показан при повышенной кислотности желудочного сока и судорожных колитах, обильных и скудных менструациях.

Геморрой.

Меновазин – жидкость, содержащая ментола 2,5 грамма, анестезина – 1,5 грамма, новокаина – 1,5 грамма, спирта – 100 грамм (жидкость Новикова). Уничтожает геморрой, для чего достаточно 2 раза в день совершить туалет влажным тампоном, при этом не надо бояться кратковременного жжения.

Неврозы. Бессонница. Раздражительность. Стенокардия. Гипертония.

Настой мяты. 1 чайную ложку сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать в дозе по 0,5 стакана 3 раза в день до еды.

Заболевания пищеварительной системы. Гастрит с повышенной кислотностью. Отрыжка. Тошнота, рвота. Спазмы желудка. Метеоризмы. Язва желудка и 12-перстной кишки. Понос. Заболевания печени. Заболевания жёлчного пузыря. Желчнокаменная болезнь. Желтуха, гепатиты. Холецистит. Слабый аппетит. Расстройство пищеварения.

Настой мяты. 2 столовых ложки на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день во время еды.

Заболевания дыхательной системы. Кашель. Кровохарканье. Бронхиальная астма.

Настой мяты. 1 столовую ложку листьев залить на ночь 1 стаканом кипятка (лучше в термосе), процедить. Принимать по 1 столовой ложке через каждые 3 часа до еды.

Бронхиальная астма.

Молоко с мятой. Положить в чугунок мяту и залить 1 литром козьего молока, замазать крышку тестом и поставить на ночь в печь. Поить больного этим молоком, и боль «как рукой» снимет. Но в городе это сделать трудно. Для этого 1,5 столовых ложки мяты залить 300 мл кипятка и пить по 4-5 раз в день за 15-20 минут до еды с мёдом и молоком.

Судороги. Ревматизм. Артрит. Зуд. Чесотка. Кожные заболевания.

Крепкий настой мяты. 3 столовых ложки сырья на 0,5 литра кипятка, настаивать сутки в термосе. Использовать как компрессы, примочки или обмывания.

Насморк. Гайморит.

Отвар мяты. 2 столовых ложки залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 10-15 минут, остудить, процедить. Протягивать через нос тёплый процеженный отвар или нюхать дым от тления листьев мяты на плите.

Понос. Отрыжка. Ухудшение цвета лица.

Отвар мяты. 2 столовых ложки залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 10-15 минут, остудить, процедить. Принимать по 1 стакану утром и вечером.

Запах изо рта.

Отвар мяты на воде или вине. 1 столовую ложку листьев на 0,5 литра кипятка, настаивать 1 час. Полоскать им рот 3-4 раза в день. Если взять 1 стакан вина, то настаивать 1 сутки.

Нервные заболевания. Головные боли. Неврозы.

Отвар мяты. 2 столовых ложки залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 10-15 минут, остудить, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

Невралгия. Заболевания суставов. Зуд кожи.

Отвар мяты. 2 столовых ложки залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 10-15 минут, остудить, процедить. Использовать для примочек и ванн.

Рахит. Золотуха.

Отвар мяты. 2 столовых ложки на стакан воды, нагревать на водяной бане 10-15 минут, остудить, процедить. Добавлять в ванну для купания детей. Давать 2-3 капли сока мяты на кусочке сахара.

Перхоть. Зуд кожи головы.

Кашицу ржаного хлеба залить кипятком, закрыть и оставить на 2 часа. В это же время заварить 2 столовых ложки мяты в 1 стакане кипятка, настаивать 2 часа. Кашицу ржаного хлеба отжать или слить через марлю, аккуратно положить на голову. Смочить отваром косынку или платок и повязать им голову. Через 20 минут кашицу осторожно смыть несколько раз, а оставшийся мятный отвар использовать для окончательного ополаскивания головы. Это поможет Вам сохранить приятный аромат волос и хорошее личное настроение. Если отвара мало, заварите ещё 2 столовых ложки мяты в 1 стакане кипятка, добавив туда 1 столовую ложку лепестков розы, и ополосните им хорошо волосы. Это надолго избавит Вас от перхоти, зуда, а волосы Ваши будут иметь приятный вид.

Головные боли.

Листья мяты прикладывать ко лбу.

Грибок кожи. Раны. Язвы. Опухоли.

Свежую кашицу из листьев накладывают на кожу.

Микоз.

Кашицу мяты смешать с солью и положить между пальцами примерно на час. Повторять до исчезновения грибка.

Повышенная кислотность желудочного сока. Колиты.

Чай с мятой.

 Выздоравливайте!