Майоран садовый

Майоран садовый

Название: Майоран садовый.
 
Латинское название: Majorana hortensis Moench

Семейство: Яснотковые (Lamiaceae)

Продолжительность жизни: Многолетнее.

Вид растения: Травянистое растение.

Ствол (стебель): Стебель прямостоячий, ветвистый, густоопушенный, серо-зелёный, одревесневший у основания.

Высота: 20-50 см.

Листья: Листья серо-зелёные, яйцевидные, густо покрывают стебель.

Цветки, соцветия: Цветки бело-розовые, мелкие, собраны в кисть в пазухе верхних листьев.

Время цветения: Цветёт в июле-августе.

Плоды: Плод – мелкий орешек.

Время созревания: Созревает в августе-сентябре.

Время сбора: Сырьё заготавливают во время цветения.

Особенности сбора, сушки и хранения: Срезают облиственную часть стеблей. Собранную траву связывают в пучки и развешивают для сушки в тени на улице или в хорошо проветриваемом помещении. Искусственную сушку проводят при температуре 35-40°С. После сушки листья и соцветия отделяют от стеблевых частей и хранят в плотно закрытых банках или жестянках. Выход сухого сырья – 10%.

История растения: В Древнем Египте и Риме растение ценилось как пряное, лекарственное и декоративное (использовали для венков).

Распространение: Родина майорана садового – Юго-Западная Азия и северная Африка. В России (центральные и южные области) и Украине (по всей территории) выращивается в качестве эфирно-масличного, лекарственного и столового растения.

Кулинарное использование: Сейчас его применяют как пряность, добавляя к салатам, супам, рыбным и овощным блюдам в свежем или сушёном виде, при консервировании. Употребляют также для приготовления ликёров, пудингов, колбас, ароматизации уксуса, мяса и чая. Из надземной части цветущего растения добывают эфирное масло. Порошок листьев входит в состав перечных смесей. Хороший медонос.

Лекарственные части: Лекарственным сырьём служит трава с соцветиями, которую заготавливают в период цветения.

Полезное содержимое: Сырьё содержит эфирные масла, которые и определяют специфический аромат майорана, напоминающий аромат перца, мяты и кардамона, вместе взятых. Он содержит также дубильные вещества, пектины, ферменты, рутин, каротин, минеральные соли, витамины С, Р, А, а также фитонциды.

Действия: Майоран садовый успокаивающе действует на центральную нервную систему, стимулирует деятельность желудка и кишечника, уменьшает спазмы при колитах, оказывает желчегонное и мочегонное действие.

Настой травы принимают при различных неврозах, мигрени, при бессоннице на нервной почве, при ахилии, рвоте, болях в желудке, кишечной колике и метеоризме, для возбуждения аппетита и в качестве средства, регулирующего менструации.

Наружно, в виде ванн, майоран применяют при зуде и крапивнице, при этом рекомендуется пить настой растения.

В болгарской народной медицине майоран садовый используется наравне с душицей обыкновенной.

Ограничения использования: ПРЕПАРАТЫ МАЙОРАНА ПРОТИВОПОКАЗАНЫ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ.

Лекарственные формы:

Настой. 1 столовая ложка травы на 400 мл кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

Настой для ванн. 100-200 грамм травы на 2-3 литра кипятка. Использовать для лечебной общей ванны.

Лечебные рецепты:

Нарушения менструального цикла.

Настой травы. 4 чайных ложки измельчённой травы залить 1 стаканом горячей воды, настаивать 15 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 5 минут до еды.

Выздоравливайте!