Марганец

 Марганец

Функции в организме. Марганец входит в состав многих ферментов, регулирующих углеводный и жировой обмен и проявляющих антиоксидантную защиту. Он участвует в метаболизме аминокислот, витаминов В и Е, синтезе белков и их переваривании, а также в выработке энергии и половых гормонов. Марганец стимулирует образование антител, усиливает действие инсулина, способствует нормальному свёртыванию крови. Особое значение марганец имеет в реализации функции опорно-двигательного аппарата, центральной нервной системы, головного мозга и половых желёз. Марганец предотвращает негативное воздействие избытка железа на организм, способствует снижению уровней холестерина и триглицеридов в организме. В сочетании с кальцием марганец способствует предотвращению развития предменструального синдрома.

Симптомы дефицита. Не существует ярко выраженных симптомов нехватки этого элемента, но они, как правило, ассоциируются с хрупкостью костей, кожными заболеваниями, тошнотой, потерей веса, пониженной способностью к зачатию.

Нормы потребления. Детям до 11 лет рекомендуется принимать до 3 мг в сутки, а взрослым – от 2 до 5 мг в сутки.

Избыток (токсичность). Встречается редко, за исключением промышленных источников (при вдыхании марганцевой пыли). Высокие дозы марганца могут вызвать сонливость и заболевание мышц.

Источники: горох, неполированный рис, ячмень, рожь, гречиха, бананы, шпинат, миндаль, ревень, бобы, латук, овёс, брусника, соя, какао, салат, малина, фасоль. Усвоение марганца увеличивается при одновременном поступлении в организм цинка, витамина С и аминокислот. 

 

Лекарственные растения: абрикос обыкновенный, алоэ древовидное

Будьте здоровы!