Лимон

Лимон.

Название: Лимон.

Латинское название: Citrus limon (L.) Burm. fil.

Семейство: Рутовые (Rutaceae)

Вид растения: Небольшое вечнозелёное дерево с эллиптическими кожистыми листьями.

Ветки: Крона раскидистая, пирамидальная. Молодые ветки красновато-фиолетовые.

Высота: До 5 метров.

Листья: Листья кожистые, очередные, яйцевидные или эллиптические, заострённые.

Цветки, соцветия: Цветки белые с сильным приятным ароматом.

Время цветения: Цветёт с весны в течение нескольких месяцев.

Плоды: Плод – померанец, яйцевидный или овальный, с носиком на верхушке, ярко-жёлтый.

Время созревания: Плоды созревают поздней осенью – в начале зимы.

История растения: Родина – Индия.

Распространение: Дикорастущий лимон не встречается. В России культивируется в качестве плодового растения на открытом грунте на Черноморском побережье Кавказа; в Украине – в качестве оранжерейного растения.

Кулинарное использование: Лимон принадлежит к числу тех редких плодовых, которые одинаково хороши и сами по себе, и в сочетании с любыми блюдами и напитками. Их широко используют в кулинарии. Лимон – древнее профилактическое и витаминное средство. На английском флоте в конце XVIII века был введён обязательный приём 30 грамм лимонного сока ежедневно, что надёжно охраняло моряков от цинги в дальних походах. В средние века считали, что лимоны предохраняют от чумы и являются противоядием при укусах змей.

Использование в косметике: Свежим натуральным соком или кусочком лимона протирают лицо для очистки сальных желёз, для усиления эффекта сначала принимают паровую ванну.

Маска для лица: белок одного яйца взбить  с 1 чайной ложкой лимонного сока, нанести на лицо, через 20-25 минут смыть тёплой водой. При жирной коже процедуру повторять 1-2 раза в неделю.

Интересные факты: В Египте, где очень много скорпионов, жители и сейчас спасаются от их укусов лимонами. Если ужалил скорпион, берут лимон, режут его пополам, одну половину кладут на место укуса, а другую сосут, и всё проходит бесследно.

Лекарственные части: Лекарственным сырьём служат плоды, характерный запах которых обусловлен наличием эфирного масла.

Полезное содержимое: Мякоть плодов содержит эфирные масла, сахара, соли калия, меди, органические кислоты (яблонная, лимонная), пектины, фитонциды, каротин, витамины А, В1, В2, С, D, P, флавоноиды. В семенах имеются жирное масло, горечи. Лечебное действие лимона объясняется наличием лимонного масла и лимонной кислоты.

Действия: Лимонная кислота – наряду с яблочной и янтарной – участвует в обмене веществ и занимает важное место в процессе обмена белков, жиров и углеводов.

Лечебные свойства лимона обусловлены наличием в нём значительного количества витаминов. Употребление лимонов (в натуральном виде, с чаем, в виде разведённого водой сока) рекомендовано при гиповитаминозах С и В, лихорадочном состоянии, нарушении минерального обмена, мочекаменной болезни, подагре и ревматизме.

В качестве наружного средства разведённый водой сок используется для полосканиях при воспалениях полости рта и глотки.

При токсикозе у беременных разрезанный лимон прикладывают к «голодной» ямке (как отвлекающее средство).

Ограничения использования: В СВЯЗИ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ УПОТРЕБЛЕНИЕ ЛИМОНОВ НЕОБХОДИМО ОГРАНИЧИТЬ ИЛИ ВООБЩЕ ИСКЛЮЧАТЬ ИЗ РАЦИОНА ПРИ БОЛЕЗНЯХ ЖЕЛУДКА, КИШЕЧНИКА, ПЕЧЕНИ, ЖЁЛЧНОГО ПУЗЫРЯ, ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПРОТОКОВ И ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ (ОСТРЫЕ И ХРОНИЧЕСКИЕ ПАНКРЕАТИТЫ). У БОЛЬНЫХ ГАСТРИТОМ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ И ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНЬЮ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ ЛИМОН, ЕЩЁ БОЛЬШЕ ПОВЫШАЯ ВЫДЕЛЕНИЕ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА, ВЫЗЫВАЕТ ИЗЖОГУ, СПАСТИЧЕСКИЕ БОЛИ И ДАЖЕ РВОТУ, В РЕЗУЛЬТАТЕ СОСТОЯНИЕ БОЛЬНЫХ РЕЗКО УХУДШАЕТСЯ. ТАКИЕ БОЛЬНЫЕ МОГУТ УПОТРЕБЛЯТЬ ЛИМОНЫ В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ (1-2 ДОЛЬКИ) С ЧАЕМ И ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЕДЫ. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ЛИМОНОВ МОЖЕТ НАНЕСТИ ВРЕД ДАЖЕ ЗДОРОВОМУ ЧЕЛОВЕКУ.

Лекарственные формы:

Маска для лица. Белок одного яйца взбить с 1 чайной ложкой лимонного сока, нанести на лицо, через 20-25 минут смыть тёплой водой.

Лечебные рецепты:

Жирная кожа.

Маску для лица (рецепт см. выше) повторять 1-2 раза в неделю.

Женские болезни.

Мякоть лимона очень полезна при женских заболеваниях. Для этот 0,5 лимона натереть на тёрке с кожурой, смешать с сахаром и принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день в течение 10-15 дней.

 

Связанные заболевания: ангина (острый тонзиллит)

Выздоравливайте!