Горчица сарептская

Название: Горчица сарептская

Латинское название: Brassica juncea (L.) Czern.

Семейство: Крестоцветные или капустные

Продолжительность жизни: Однолетнее.

Ствол (стебель): Стебель прямой, разветвлённый, голы .

Высота: 20-60 см.

Листья: Черешковые, снизу по жилкам – с рассеянными жёсткими волосками; нижние – лировидные, с продольными боковыми долями и большой овальной верхушкой, верхние – ланцетные.

Цветки, соцветия: Цветы правильные, 4-лепестковые, жёлтые, собранные в кистевидное соцветие.

Время цветения: Май-июнь.

Плоды: Стручки, почти цилиндрические, с длинным носиком, отклонённые от стебля.

Время сбора: Семена собирают, когда вызревают нижние и средние стручки. Растение в это время приобретает жёлтую окраску, а нижние листья опадают.

Особенности сбора, сушки и хранения: Срезанные растения досушивают в снопах так, чтобы они не пересохли и не высыпались семена, затем обмолачивают и просеивают на решетах. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Распространение: Горчица разводится как масличная культура. Местами встречается как дикорастущее растение на засоренных местах, полях, залежах, огородах, у жилья, вдоль дорог в России в Европейской части (кроме Карело-Мурманского района), на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке; на Украине – в степной и реже в лесостепной зонах.

Лекарственные части: Используются семена.

Полезное содержимое: В семенах содержатся жирное масло (27-42%), белки, слизь, гликозид синигрин, который под влиянием фермента мирозина разлагается на сульфат калия, глюкозу и эфирное горчичное масло, являющееся сильным раздражителем для кожи.

Действия: Семена горчицы возбуждают аппетит, усиливают выделение желудочного сока, обладают противовоспалительным и антисептическим свойствами. Семена горчицы сарептской употребляют при запоре и отравлении опиумом (в качестве рвотного и слабительного).

Местное применение горчичного порошка (горчичники, ванны, компрессы, растирания горчичным спиртом) основано на способности горчицы раздражать кожу и таким образом вызывать более интенсивное кровоснабжение участков, обработанных горчицей.

Горчичники используются при простудных заболеваниях, бронхитах, плевритах, бронхопневмониях, их прикладывают к болезненным участкам при невралгиях и радикулите. Для рефлекторной стимуляции функции кровообращения (при гипертонических кризах, угрозе инсульта, стенокардии) горчичники прикладывают на грудь, затылок, икроножные мышцы, на область сердца и так далее.

Горчичный спирт используется для растираний при ревматизме, радикулите, неврите и простудных заболеваниях, а также для лечения ознобышей.

Горчичные ванны (общие и местные) принимают в случае простудных заболеваний и их профилактики (например, после сильного переохлаждения).

Молодая зелень используется в витаминных салатах, существуют листовые салатные сорта.

Ограничения использования: УПОТРЕБЛЕНИЕ СЕМЯН ГОРЧИЦЫ САРЕПТСКОЙ ПРОТИВОПОКАЗАНО ПРИ ВОСПАЛЕНИИ ПОЧЕК И ТУБЕРКУЛЁЗЕ ЛЁГКИХ.

Лекарственные формы:

Семена. Употребляют натощак по 10 семян за 30 минут до еды (ежедневно увеличивая дозу, её доводят до 20 семян).

Горчичная мука. Принимать натощак по 1/4 чайной ложки за 30 минут до еды.

Настойка. 1 часть горчичной муки на 10 частей водки, настаивать 8 дней, процедить. Пить по 20-30 капель до еды.

Горчичный спирт употребляется для растираний и смазываний.

Горчичники. Смочить тёплой водой и приложить к телу на 10-15 минут на определённые участки тела, предварительно смазанные растительным маслом.

Ванны общие. 200-500 грамм истолчённых зёрен или горчичной муки на одну процедуру (общую ванну) длительностью 20 минут.

Ванны для ног. Несколько ложек горчичной муки на ведро горячей воды.

Лечебные рецепты:

Отравление.

Горчичная мука. Чтобы вызвать рвоту и понос при отравлении, муку употребляют по 1,5 г с небольшими перерывами.

Простуда у детей.

Горчичные компрессы. 1 чайная ложка горчичного порошка на 1 стакан тёплой воды. Прикладывать на 1-10 минут при простудных заболеваниях у детей.

Целлюлит.

Антицеллюлитные обёртывания. 2 столовых ложки горчичного пороша, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка мёда, 2 столовых ложки лечебной глины. Все компоненты смешать в неметаллической посуде и разбавить тёплой водой до консистенции кашицы. Наносить смесь массажными движениями на участки, подверженные целлюлиту, обмотать пищевой плёнкой. Надеть рейтузы, лосины или тёплые колготки и залезть под одеяло или плед. Через час смыть под душем. Необходимо провести 10 обёртываний с периодичностью через день. (Такие обёртывания противопоказаны при варикозной болезни, беременности и лактации, чувствительности кожи, гипертонии, склонности к аллергиям).

Выздоравливайте!