Гликозиды

 Гликозиды

Гликозиды – это физиологически активные вещества, которые синтезируются в большей части в растениях и представляют собой органические соединения сахаров с несахаросодержащими группами.

Это сложные органические соединения, не содержащие азот которые при гидролизе распадаются на сахаристую часть (гликон) и несахаристую (агликон или генин). Действие гликозидов основано преимущественно на свойствах несахаристых частей. В чистом виде эти органические соединения представляют собой кристаллические легкорастворимые в воде и спирте вещества.

В растениях гликозиды довольно быстро разрушаются ферментами под воздействием высоких температур, щелочей, кислот и других неблагоприятных факторов. По этой причине при заготовке культур, содержащих гликозиды, рекомендуется строго придерживаться всех правил сбора, сушки и хранения растений. Кроме того, учитывая нестойкость данных органических соединений, их обычно не применяют в чистом виде, а используют извлечения. Исключением являются такие сердечные гликозиды, как эризимин, строфантин, а также гликозиды наперстянки.

Среди гликозидов выделяют несколько групп: сердечные, сапонины, антрагликозиды, горькие (или горечи), цианогенные, флавоноидные и тиогликозиды. Друг от друга гликозиды отличаются структурой агликона и строением сахаристой цепи.

Сердечные гликозиды – оказывают воздействие на сердечную мышцу, увеличивая силу её сокращений. Единственный источник этих гликозидов – лекарственные растения.

Сапонины – растительные вещества, которые обладают широким спектром действия: противоаритмическим, седативным, обезболивающим, противовоспалительным, противогрибковым, кардиотоническим, а также противоопухолевым и антиоксидантным.

Антрагликозиды – оказывают лечебное действие на желудочно-кишечный тракт (при хронических запорах), на мочевыделительную систему (при почечно-каменной болезни).

Горечи – обладают мочегонной, седативной, противоопухолевой, спазмолитической, антиаритмической, антибиотической активностью.

Цианогенные гликозиды – обладают успокаивающим и обезболивающим действием. Некоторые цианогенные гликозиды, полученные из семян горького миндаля, используют в онкологии.

Флавоноиды – содержатся во многих растениях. Они участвуют в сложных окислительно-восстановительных процессах тканевого дыхания. В различных видах растений флавоноиды встречаются в форме гликозидов или в свободном состоянии.

Тиогликозиды – обладают раздражающим и отвлекающим действием.

 

Лекарственные растения: авран лекарственный, аир обыкновенный, айва продолговатая, акация белая, наперстянка крупноцветковая


Будьте здоровы!