Фасоль обыкновенная

Название: Фасоль обыкновенная.

Латинское название: Phaseolus vulgaris.

Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Продолжительность жизни: Однолетнее.

Вид растения: Травянистое растение.

Ствол (стебель): Стебель прямостоячий, разветвлённый, невьющийся, 30-80 см высотой.

Листья: Длинночерешковые, тройчатые.

Цветки, соцветия: Цветки белые, розовые или лиловые, в пазушных кистях.

Время цветения: Июнь-август.

Плоды: Бобы.

Распространение: Родина фасоли обыкновенной – Центральная и Южная Америка. Выращивается в качестве столового растения.

Лекарственные части: Используются створки (стручки) спелых плодов.

Полезное содержимое: В створках содержатся бетаин, аргинин, лизин, триптофан, тирозин, лейцин, аспарагин, холин, гемицеллюлоза, макро- и микроэлементы (кремний, медь, кобальт, никель). В спелых семенах содержатся белок, углеводы, клетчатка, витамины группы В, аскорбиновая кислота, калий, фосфор, медь, цинк и так далее.

Действия: Препараты из створок фасоли обладают мочегонным, антибиотическим и гипогликемическим свойствами, тонизируют кожу и используются для лечения хронических дерматозов, гипертонии, ревматизма, воспаления почек, лёгких форм сахарного диабета и отёков, вызываемых заболеваниями почек.

Блюда из фасоли обыкновенной (особенно в виде пюре) полезно употреблять при гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе и нарушениях ритма сердечной деятельности.

Ограничения использования: ПРИ ЛЕЧЕНИИ СТВОРКАМИ ФАСОЛИ ДОЗИРОВКИ ИНСУЛИНА ИЛИ САХАРОСНИЖАЮЩИХ ТАБЛЕТОК СЛЕДУЕТ УМЕНЬШИТЬ ТОЛЬКО С РАЗРЕШЕНИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА (ЭНДОКРИНОЛОГА).

Лекарственные формы:

Отвар створок. 15-20 грамм измельчённых сухих створок на 1 литр воды, кипятить 3-4 часа. Суточная доза 500 мл, пить отдельными глотками.

Будьте здоровы!