Авокадо

 Название: Авокадо.

 Латинское название: Persea Americana Mill.

Семейство: Лавровые (Lauraceae)

Вид растения: Вечнозелёное тропическое плодовое растение.

Высота: До 15 метров.

Листья: Цельнокрайние, продольнояйцевидные или эллипсоидные, 10-20 см длиной и 3-10 см шириной.

Цветки, соцветия: Мелкие, зеленовато-жёлтые, собранные в небольшую метёлку или в полузонтик.

Плоды: Мясистые костянки, по форме и размеру похожие на грушу.

Распространение: Родина растения – Центральная Америка, южная часть Мексики. В России авокадо культивируется на Черноморском побережье Кавказа.

Лекарственные части: Плоды употребляются в диетическом и лечебном питании. В народной медицине используются листья, плоды и их кожура.

Полезное содержимое: В состав плодов входят жиры (до 30%), белки, витамины А, В1, В6, РР, К, пантотеновая кислота, небольшое количество сахаров, соли калия, натрия, фосфора, железа, кальция и т.п. В листках содержится абакатин, который по своим качествам и действию превосходит алкалоид теобромин.

Действия: Плоды используются в свежем виде, в салатах, для приготовления бутербродов и изготовления мороженого, их консервируют и замораживают.

Плоды полезно употреблять при анемии, атеросклерозе, сахарном диабете, гипертонии, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока.

Масло из мякоти плодов используется для приготовления косметических кремов. Отвар листьев и кожура плодов используются в качестве глистогонного средства, а также при лечении энтеритов.

Во Франции на основе масла, добываемого из авокадо, создан препарат, которым лечат экземы, склеродермию, артрозы, поражения межзубной ткани (пиорея).

 Выздоравливайте!