Алкалоиды

 Алкалоиды

Алкалоиды – это азотсодержащие органические соединения, большей частью растительного происхождения. Слово «алкалоид» означает – похожий на щёлочь. Выделено их более 10 000, особенно богаты ими растения семейства паслёновых, бобовых, маковых, лютиковых, маревых, сложноцветных.

Многие алкалоидные растения очень ядовиты и даже в самых незначительных дозах не только оказывают вредное действие на организм человека, но могут вызвать смертельный исход. Тем не менее, с алкалоидами мы встречаемся ежедневно: кофеин, содержащийся в чае и кофе, никотин табака и т.п.

Все алкалоиды – сложные азотсодержащие органические соединения, они имеют основной характер и с кислотами образуют соли. Предполагается, что алкалоиды защищают растения от травоядных и насекомых.

По своему физиологическому действию алкалоиды могут быть отнесены к группе веществ, активно вовлекаемых в биохимические процессы, поэтому об алкалоидах и говорят как о биологически активных веществах, механизм которых на организм человека очень сложен и многообразен, например:

- Эфедрин повышает кровяное давление.

- Никотин возбуждает нервную систему.

- Всем известный хинин, выделенный из хинного дерева, понижает температуру тела.

- Морфин и кодеин – алкалоиды мака опийного – обладают болеутоляющим и противокашлевым действием соответственно.

- Алкалоид эргометрин (или эргобазин), выделенный из спорыньи, вызывает сокращение матки и широко используется в акушерстве и гинекологии.

Выделены также алкалоиды, обладающие противоопухолевой активностью. Многие алкалоиды обладают ярко выраженным наркотическим действием.

К важнейшим алкалоидным растениям относятся опийный мак, хинное дерево, табак, белладонна, какао, кокаиновый куст, кофе, чай и многие другие.
 

Лекарственные растения: авокадо, айва продолговатая

Будьте здоровы!